Caso studio

Contrada Palui: da zero a una community di proprietà in 60 giorni

Come una cantina premiata della Valpolicella ha iniziato a trasformare chi la incontra in un pubblico che la segue nel tempo.

In sintesi

Cantina
Contrada Palui, Valpolicella
Periodo preso in esame
60 giorni tra luglio e settembre 2026
Punto di partenza
Sito vetrina, Instagram senza una strategia, nessun canale diretto con il pubblico
Soluzione
WineFor Small (social e newsletter)
Risultati chiave
Una lista di contatti costruita da zero · oltre il 97% degli iscritti rimasto nella lista · prime richieste di prezzi, punti vendita e visite · primi riscontri dall’HoReCa · il primo evento in cantina riempito, con il 70% di adesioni in più rispetto a quanto preventivato
Hans Karl Pichler, Contrada Palui

Le 3 fasi essenziali della crescita commerciale di una cantina vinicola

  1. Farsi scoprire da appassionati

    La cantina deve creare svariati punti di contatto con nuove persone.

    • Fiere
    • Pubblicità
    • Visite
    • Portali

    Contrada PaluiAttiva

  2. Trasformare contatti in relazioni

    Dopo essere entrati in contatto con queste persone, va mantenuta la relazione.

    • La community
    • Email
    • WhatsApp
    • Serie di mail

    Contrada PaluiAttiva

  3. Monetizzare la relazione

    Una volta creata la relazione con queste persone, bisogna proporre loro delle offerte.

    • Proposte di acquisto
    • Wine Club
    • Eventi
    • Degustazioni

    Contrada PaluiPrimi segnali

Il contesto

Contrada Palui interpreta la nuova Valpolicella: vini più fragranti e freschi, ma sempre ricchi e affascinanti.

L’obiettivo

Diventare il nome che appassionati, ristoratori e addetti ai lavori associano alla nuova Valpolicella.

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Fase 1 di 3

Farsi scoprire da appassionati

Prima di WineFor

  • Il sito riceveva visite senza generare contatti
  • Instagram usciva a intermittenza

Con WineFor

  • Da zeroa una lista di contatti di proprietà della cantina
  • Meno di un quintoil costo per contatto rispetto alla media del settore Food

Abbiamo dato alle persone un motivo per lasciare il proprio contatto: «La guida definitiva per capire i vini della Valpolicella». Chi la scarica entra nella community di Contrada Palui.

  • Una lista costruita da zero. Due mesi prima Contrada Palui non aveva alcun modo di raggiungere direttamente il proprio pubblico. Oggi ha una lista di contatti sua, a cui scrivere quando vuole.
  • La pubblicità come motore. In questa prima fase quasi tutti i contatti sono arrivati da Meta Ads, con un costo per contatto inferiore a un quinto della media del settore Food (fonte: WordStream by LocaliQ, Facebook Ads Benchmarks 2025, dati USA). Sito, Instagram ed eventi contribuiscono in misura minore.
  • Instagram. Sono arrivati nuovi follower come effetto delle campagne, senza un budget dedicato.

I punti di contatto di Contrada Palui

La guida è attiva su sito web, Instagram e Meta Ads. In fiera e agli eventi i contatti si raccolgono dal vivo, con un sistema dedicato. Tutti confluiscono nella stessa lista.

Fase successiva

Fase 2 di 3

Trasformare contatti in relazioni

Prima di WineFor

  • Ogni persona conosciuta in cantina, in fiera o online andava persa dopo il primo incontro
  • Nessun canale diretto con il pubblico

Con WineFor

  • Oltre il 97%gli iscritti rimasti nella lista
  • 30 su 100iscritti che aprono ogni mail

Ogni nuovo contatto riceve una serie di mail pensata in base a dove ha conosciuto la cantina. Poi entra nella comunicazione periodica, che alterna contenuti formativi, storia e visione del brand, testimonianze e proposte di acquisto e visita.

  • Un pubblico che resta. Chi si è iscritto è arrivato in gran parte dalla pubblicità, spesso senza conoscere la cantina. Dopo 60 giorni e 12 mail, oltre il 97% è ancora nella lista.
  • Un pubblico che legge. Ogni volta che Contrada Palui scrive, 30 iscritti su 100 aprono la mail. Invio dopo invio, senza cali.

Dopo 60 giorni e 12 mail

Fase successiva

Fase 3 di 3

Monetizzare la relazione

Prima di WineFor

  • La qualità c’era, mancava un modo per trasformare chi incontrava la cantina in un pubblico fedele.

Con WineFor

Primi segnali
  • Da lettori a clientii primi iscritti hanno già chiesto prezzi, punti vendita e visite in cantina
  • +70%di adesioni al primo evento in cantina rispetto a quanto preventivato
  • Da lettori a clienti. Ingaggiando persone da diversi canali del primo stage (fiera, pubblicità, organico) abbiamo iniziato a generare richieste di prezzi, punti vendita e visite in cantina.
  • I primi segnali dall’HoReCa. Un ristorante non ancora cliente ha contattato la cantina. Un ristorante già cliente ha scaricato la guida e oggi riceve la comunicazione periodica di Contrada Palui.

Come abbiamo impattato, in questi primi mesi di collaborazione, sulla fase di monetizzazione?

Due risultati concreti: un evento riempito e le prime richieste di acquisto e di visita.

Il primo evento in cantina

Risultato della Fase 3
+70% di adesioni rispetto a quanto preventivato

Il primo evento organizzato in cantina è stato riempito. Adesioni raccolte con i contatti costruiti nei mesi precedenti, grazie a una comunicazione diretta.

Persone conosciute di persona, che possono diventare clienti fedeli della cantina.

Da lettori a clienti

Risultato della Fase 3

Hans, prima di partire con Winefor, aveva grandi vini e grandi ambizioni, senza però canali di vendita diretti con i consumatori finali né una strategia per trasformare chi incontrava la cantina in un pubblico fedele.

  1. Già successo

    Ingaggiando persone da diversi canali del primo stage (fiera, pubblicità, organico) abbiamo iniziato a generare richieste di:

    • Prezzi
    • Punti vendita
    • Visite in cantina
  2. Primi segnali

    • Un ristorante non ancora cliente ha contattato la cantina
    • Un ristorante già cliente è stato fidelizzato perché entrato in questo flusso di comunicazioni
  3. Prossimo obiettivo

    • Potenziare l’enoturismo
    • Creare un Wine Club
    • Trattare con l’HoReCa da una posizione di forza
    Vedi i prossimi obiettivi

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Hans Karl Pichler, Contrada Palui Cosa dice Contrada Palui

Ogni viticoltore esprime nei propri vini il proprio territorio e la propria idea di vino. Ma riuscire a trasmettere questa identità agli appassionati giusti, attraverso i messaggi, i canali e la frequenza corretti, è molto, molto complesso.

È proprio questo il lavoro che i ragazzi di Winefor svolgono egregiamente. Non si limitano a pubblicare contenuti, ma riescono a trovare la voce giusta della cantina, valorizzandone l’identità e costruendo una relazione con i consumatori.

Per farlo servono conoscenze del mondo del vino, competenze di marketing e la tecnologia adatta. E i ragazzi di Winefor riescono a mettere insieme tutti e tre questi elementi vincenti.

Hans Karl PichlerContrada Palui, Valpolicella

Cosa significa per la cantina

La lista è un bene che la cantina controlla direttamente, senza dipendere dagli algoritmi dei social. Oggi Contrada Palui può:

  • riempire eventi e degustazioni rivolgendosi a chi ha già iniziato a legarsi al brand: è già successo con il primo evento in cantina;
  • comunicare fiere, iniziative e novità a persone che vogliono ascoltarla;
  • raccontare la propria visione della nuova Valpolicella a chi può diffonderla.

I prossimi obiettivi

Questa è solo la prima fase. I prossimi traguardi sono quattro.

  1. Potenziare l’enoturismo, un mercato che in Italia vale oltre 3 miliardi di euro e rappresenta in media il 21% del fatturato delle cantine. La leva: far crescere la community di almeno otto volte.

  2. Creare un Wine Club, per trasformare ogni appassionato in un rapporto continuativo. Il mercato globale degli abbonamenti al vino raggiungerà 31,4 miliardi di dollari entro il 2035.

  3. Trattare con l’HoReCa da una posizione di forza: presentarsi ai ristoranti con una community che conosce e cerca i vini di Contrada Palui.

  4. Farsi trovare su Google e sugli assistenti AI come ChatGPT, Perplexity e Gemini: chi cerca la nuova Valpolicella deve trovare Contrada Palui.

Vuoi iniziare a costruire il futuro della tua cantina?

Contrada Palui è partita da zero e in 60 giorni ha costruito un canale diretto con il proprio pubblico. Se la tua cantina ha vini che meritano di essere riconosciuti ma non ha ancora un sistema per trasformare ogni incontro in una relazione, parliamone.

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